Manfaat Buah Blueberry Untuk Kesehatan

8 Manfaat dan Khasiat Blueberry Bagi Kesehatan

Blueberry mendapatkan tempat khusus di dalam menu makanan Amerika Utara, karena banyaknya spesies blueberry yang asli di Amerika Utara daripada di benua lainnya, selain itu dikarenakan banyaknya manfaat dan khasiat blueberry bagi kesehatan. Sampai hari ini, Amerika Serikat menyediakan dan menyuplai hampir setengah permintaan Blueberry secara global. Sebagai salah satu dari beberapa jenis buah-buahan yang asli dari Amerika Utara, blueberry telah dinikmati atau dikonsumsi oleh penduduk lokal Amerika selama ratusan tahun. Blueberry juga telah dinikmati di seluruh dunia dalam masakan Asia sampai Mediterania.

Pengembangan tanaman sebagai upaya dari budidaya blueberry sendiri sudah tersebar luas di antara suku-suku asli Amerika di seluruh Amerika Utara. Kolonis Eropa belajar tentang blueberry berkat tradisi penduduk asli Amerika dan membawa spesies blueberry kembali ke Eropa. Namun pengembangan nilai komersial dari blueberry di Eropa menjadi fenomena tersendiri karena dianggap sesuatu yang relatif baru terbatas pada abad ke-20 dan ke-21. Berkat peningkatan budidaya di belahan bumi selatan – termasuk negara-negara Amerika Selatan seperti Chili, Argentina, dan Uruguay serta Afrika Selatan, Selandia Baru dan Australia – blueberry segar sekarang dinikmati sepanjang tahun di banyak benua di dunia.

Salah satu faktor yang turut serta memacu perkembangan menarik dalam sejarah blueberry, telah terjadi peningkatan konsumsi blueberry secara signifikan di AS Pada tahun 1997, rata-rata warga AS dewasa mengonsumsi sekitar 13 ons blueberry per tahun. Sepuluh tahun kemudian, pada tahun 2007, jumlah itu meningkat hampir dua kali lipat dengan mencapai tingkat rata-rata 22 ons. Sampai akhirnya menjadikan Blueberry masuk dalam salah satu jenis berry yang paling banyak dikonsumsi di Amerika Serikat, setelah strawberry dan Acai Berry.

Baca juga : Delima merah atau red pomegranate

Kandungan Blueberry dan Fitonutrien dalam Blueberry

Fitonutrien adalah zat kimia alami yang terkandung dalam tumbuh-tumbuhan. Dalam satu jenis tumbuhan terdapat ribuan zat kimia natural yang dibutuhkan oleh tanaman untuk melindungi dirinya dari kuman, jamur, dan hal-hal lain yang dirasa dapat membahayakan hidupnya. Fitonutrien tidak bersifat esensial seperti halnya vitamin dan mineral, yang jika tidak dikonsumsi akan membahayakan kondisi tubuh Anda, namun ketika Anda mengkonsumsi fitonutrien, zat-zat ini akan dapat mencegah penyakit yang mungkin menjangkiti tubuh Anda dan dapat menjaga organ-organ tubuh Anda berfungsi dengan baik. Berikut kandungan fitonutrien dalam blueberry. Antosianin : malvidins, delphinidins, pelargonidins, cyanidins, peonidins Asam hydroxycinnamic : asam caffeic, asam ferulat , asam coumaric Asam hidroksibenzoat : asam gallic, asam procatchuic Flavonoid : kaempferol, quercetin, myricetin.

Senyawa fenol lainnya yang berkaitan era dengan fitonutrien : pterostilbene (melawan kanker), resveratrol. Hampir semua fitonutrien yang disebutkan di atas, memiliki fungsi sebagai antioksidan dan sebagai senyawa anti-inflamasi / peradangan bagi tubuh. Juga berguna untuk banyak manfaat kesehatan lainnya jika dikonsumsi secara teratur.

Kandungan gizi, Vitamin dan Mineral

Blueberry mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, serta mengandung serat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan tubuh. Blueberry merupakan makanan dengan kandungan gizi terbaik bagi manusia.

Berikut beberapa nilai kandungan gizi per blueberry 100 g (3.5 oz)

Energi 239 kJ (57 kcal)
Karbohidrat 14,5 g
Diet Serat 2,4 g
Lemak 0,3 g
Protein 0,7 g.

Vitamin dan Mineral

Vitamin A 54 IU
Lutein dan zeaxanthin 80 mg
hiamine (Vit. B1) 0.04 mg
Riboflavin (Vit. B2) 0,04 mg
Niacin (Vit. B3) 0,42 mg
Asam pantotenat (B5) 0,1 mg
Vitamin B6 0,1 mg
Folat (B9 Vit.) 6 mg
Vitamin C 10 mg Vitamin E 0,6 mg
Kalsium 6 mg Besi 0,3 mg
Magnesium 6 mg
Fosfor 12 mg Kalium 77 mg
Seng 0,2 mg
mangan 0,3 mg
Vitamin K 19 mcg

Sumber: USDA Nutrient Database

8 Manfaat dan Khasiat Blueberry bagi Kesehatan Tubuh

manfaat blueberry untuk mata, manfaat blueberry untuk wajah, khasiat blueberry bagi kesehatan, manfaat buah blueberry untuk kesehatan, manfaat buah blueberry untuk wajah

1. Memperkuat Imun dan Perlindungan Tubuh Secara Menyeluruh

Berdasarkan catatan dari Highbush Blueberry Council AS, di dalam buah blueberry memiliki lebih banyak antioksidan dibandingkan dengan buah-buahan segar dan sayuran lainnya. Antioksidan memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan menetralisir radikal bebas akibat paparan asap, racun dan pestisida. Sebagian besar kekuatan antioksidan blueberry berasal dari Anthocyanins (antosianin), pigmen yang bertanggung jawab untuk warna biru blueberry. Kandungan zat antioksidan yang tinggi di dalam buah Blueberry juga mampu menjaga kualitas sistem dari kardiovaskular, sistem saraf, sistem pencernaan, dan menstabilkan gula darah serta mencegah kerusakan otot akibat aktivitas fisik yang berlebihan.

2. Manfaat kardiovaskular

Dalam sebuah studi dan penelitian yang berkelanjutan, dikatakan bahwa mengonsumsi rutin blueberry antara waktu 1-3 bulan, Blueberry mampu menstabilkan tingkat lemak di dalam darah, termasuk penurunan kolesterol total, meningkatkan kolesterol baik / HDL, dan menurunkan trigliserida. Pada waktu yang tidak berbeda, khasiat kesehatan blueberry juga bisa untuk membantu melindungi komponen darah (seperti kolesterol LDL) dari kerusakan oksigen, yang dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah. Perlindungan juga ditujukan untuk sel yang melapisi dinding pembuluh darah serta mampu menstabilkan tekanan darah.

3. Menyehatkan Jantung

Blueberry dapat membantu mengurangi risiko terkena serangan jantung karena mengandung kadar tinggi senyawa anthocyanins yang dapat membantu memperluas arteri, dan mencegah penumpukan plak yang umumnya menyebabkan serangan jantung.

4. Melawan Kanker

Blueberry juga mengandung senyawa fenol yang disebut pterostilbenes, yang tinggi kandungan antioksidan. Menurut National Institutes of Health. Selain memiliki sifat antioksidan, pterostilbenes memiliki sifat antiproliferatif, yang berarti mereka memiliki kemampuan untuk memperlambat dan menghentikan pertumbuhan sel kanker. Sekitar bulan Mei 2010 di dalam “Journal of Surgery gastrointestinal,” mengungkapkan hasil studi yang dilakukan di University of Vermont dengan melaporkan bahwa ketika kanker diuji terhadap pterostilbenes, pertumbuhan sel kanker tidak hanya melambat, namun sel-sel kanker benar-benar mati.

5. Menyehatkan Mata

Produk olah yang berbentuk ekstrak dari blueberry, didalamnya mengandung senyawa yang disebut antosianin, yang mampu untuk memperlambat berkurangnya fungsi penglihatan.

6. Memecah Lemak Perut

Sebuah penelitian dan studi berkesinambungan yang dilakukan oleh University of Michigan Cardiovascular Center menunjukkan bahwa polifenol yang terkandung di dalam blueberry dapat memecah lemak perut, dan mengurangi faktor risiko sindrom metabolik.

7. Kesehatan Tulang

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Bone and Mineral Research pada tahun 2010 menunjukkan Blueberry memainkan peran penting dalam perkembangan tulang karena tingginya kandungan mangan di dalam Blueberry.

8. Kesehatan Otak

Sebuah hasil studi dan penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Free Radical Biology and Medicine menunjukkan dengan jelas bahwa blueberry mampu membantu untuk mengurangi tingkat kehilangan memori karena faktor usia, karena kandungan antioksidan yang disebut flavonoid, yang mampu mengaktifkan bagian otak yang mengontrol daya ingat dan proses pembelajaran.

Kini Anda dapat memperoleh manfaat dan khasiat bluberry di dalam Minuman Herbal Ampuh Amazon Plus yang memiliki rasa nikmat dan segar, serta berkomposisikan ekstrak Blueberry, Acai Berry, Zaitun, Manggis, Delima Merah dan Tomat. Untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Demikian informasi manfaat dan khasiat buah Blueberry untuk kesehatan tubuh secara alamiah. Untuk informasi dan pemesanan produk herbal yang mengandung bahan baku Blueberry yakni terkandung dalam Amazon Plus herbal ampuh silakan menghubungi nomor telepon yang tertera di atas atau klik gambar dibawah ini agar Anda segera terhubung dengan Customer Service kami, terima kasih.